KAAPPAUS KEITTIÖSSÄ

Olen seurannut ohjelmaa Kaappaus keittiössä. Sieltä saa hyviä vinkkejä, vaikka onkin jo valmiiksi kätevä emäntä!

Meillä kyllä syödään lähes joka päivä kunnon kotiruokaa, itte tehtyä. Joskus kun on oikein kiire, voi pöytään eksyä jotain valmisruokaa, mutta melko harvoin. Ja sitten, jos kokataan jotain semmosta, mistä lapsi ei tykkää, niin hänelle tulee sillon laitettua jotain valmiseinestä. Mutta melko harvoin, on enää semmosia ruokia, mistä ei saa sovellettua myös lapsen makumieltymyksiin sopivaa.

Ja ei todellakaan syödä hampurilaisia tai pitsoja iltapalaksi! Kuten yhessä jaksossa...opettaja-äiti vielä! HYI!

kuva täältä

Kaappaus keittiössä -ohjelman keittiömestari Kari Aihinen vinkkaa näppäriä kokkausniksejä.

Kaappaus keittiössä -ohjelman ensimmäisessä jaksossa nousi esiin paljon hyödyllisiä keittiöniksejä keittiömestari Kari Aihisen opastaessa  ruoanlaiton saloihin. Tässä jakson tärkeimmät vinkit:

1. Täydellistä pekonia

Pekonit kannattaa aina valmistaa uunissa. Laita ne kylmään uuniin ja leivinpaperin päälle. Sitten uuni päälle. Silloin paistotulos on tasainen, varma ja pystyy vahtimaan, etteivät ne pala pannuun.

2. Mausta ruoka oikein

Aina kun maustetaan ruokaa (esimerkiksi uunijuureksia), niin se tehdään silloin kun tuotteet ovat kuivana. Jos laitat ensin öljyä ja sitten vasta suolaa, niin ruoka ei enää maustu. Suola ei mene öljyn läpi.

3. Pannun oikea lämpötila

Mistä tietää, että pannun lämpötila on oikea? Sen tietää siitä, kun voista loppuu ääni, eli kun voi ei enää tirise pannulla.  TÄÄLTÄ KOPSATTU.

jakso 1 -ohjeet.

jakso 2 -ohjeet

THIS IS KERTTU

TÄSSÄ TEILLE ESITTÄYTYY....

KERTTU!

Sulon kaveri.

ELOSSA OLLAAN

Huomasin tuossa, että viimeinen päivitys on ennen pikkukalojen maistelua. Ja aikaakin on kulunut jonkin verran. Tuota aikaa pitäis saada ostaa jostakin "aikakaupasta" lisää aina tarvittaessa. Olisin kanta-asiakas!

Emme siis ole kuolleet pikkukaloihin, "huomenna maistetaan" eivät olleet niitä kuuluisia viimeisiä sanoja!

 Kalat maistuivat hyvin ja niitä otetaan innokkaana.
Näitä voin suositella kaikille lapsille ja miksei aikuisillekkin. Meidän poika ei ota suosiolla mitään vähänkään pahalta maistuvaa, mutta NÄITÄ OTTAISI ENEMMÄNKIN.
Möller Omega-3 Pikkukalat  

 SUOSITTELEN!

PIKKUKALAT SAAPUIVAT

Nyt ne ui tänne...omega-3 pikkukalat!

Huomenna maistetaan.

Maistoin yhden jo itse ja olin yllättynyt ensinnäkin kalan koostumukseen. Se ei ollutkaan sellainen sitkeäkuorinen, vaan pehmeä löllö. Ihan kuin karkki. Ja maku oli ihan hyvä, jos vertaa tavalliseen kalanmaksaöljyyn. 

Katsotaan mitä poika tuumaa...

MÖLLER

UUSI LAMPPU

Ootteko koskaan ajatelleet, miten paljon jokin uusi esine tuottaa työtä tavarojen siirtelyn takia.

 

Olin aamusta jo liikkeellä, jouduin jopa odottamaan kaupan aukeamista! (Se on hyvin hyvin epätavallista, että olen päässyt sängystä ylös tuohon aikaan. Paitsi silloin, kun menen  aamuvuoroon olen tietysti jo ollut hereillä monta, LIIAN monta tuntia.)

No, lopulta ne ovet aukesivat minulle ja kuten tarjoushaukan tapoihin kuuluu, bongasin heti lampun -50% alessa ja vain kaksi enää jäljellä. Juoksujalkaa hakemaan kärryjä... (olin ostamassa maitoa ja vain pieni kori kädessä.)

Ehdin saamaan lampun. Toki muut eivät olleet siitä kiinnostuneitakaan. Kaupassa oli lähinnä eläkeikäisiä ihmisiä.

Tästä innostuneena löysin itselle ja pojalle vielä kivat paidat. Maidot meinas unohtua. :)

Kotiin päästyä aloin miettiä lampulle paikkaa, ja sepäs aiheutti paljon työtä. Lamppujen siirtelyä ees taas, pölyjen pyyhintää, verhojen vaihto, pöytäliinan vaihto, tyynynpäälisten vaihtoa ja verhokaapin uudelleenjärjestely. Haettu verhohan oli tietysti lähes alimmaisena. Tunnin aherruksen jälkeen tavarat on paikoillaan. 

 

Nyt en sitten ehdikkään aikomalleni lenkille, koska pitää iltavuoroon töihin ja ruokakin pitää vielä valmistaa.

Mutta tässä tämä uusi lamppu, Tapio nimeltään.

BUZZAUSTA

Olen päässyt mukaan buzzaamaan  
Hedelmänmakuista Omega-3:a ja D-vitamiinia
koko perheelle

Elintärkeitä omega-3-rasvahappoja ja vitamiineja koko perheelle helposti ja hauskasti! Saan tutustua yhdessä lapseni kanssa ainutlaatuiseen tuotteeseen, jonka muoto on värikkään pikkukalamainen ja joka maistuu raikkaan hedelmäiselle! Möller Omega-3 Pikkukalat -tuotteesta lapseni saa sekä omega-3-rasvahappoja että D-vitamiinia. Tuote on pehmeän purtava ja helppo niellä.

 Mitä hyötyä Omega-3:sta
ja D-vitamiinista?
Omega-3-rasvahapot ovat välttämättömiä elimistölle ja ne
ovat tärkeitä sydämelle (DHA+EPA 250 mg/vrk) sekä aivoille
ja näkökyvylle (DHA 250 mg/vrk). D-vitamiini auttaa rakentamaan
lihaksia, luustoa ja hampaita. Se on tärkeää myös
vastustuskyvylle. D3-vitamiini on ihmisen elimistölle luontainen
D-vitamiinimuoto ja se on teholtaan parempi kuin D2-
vitamiini. Möller Omega-3 Pikkukalat eivät sisällä keinotekoisia
väri- tai makeutusaineita eikä lainkaan säilöntäaineita.
Luontaisena makeutusaineena on käytetty ksylitolia
ja sorbitolia.
Pakkaus sisältää 45 kpl. Suositeltava vuorokausiannos on 2
kpl. Saatavana apteekeista ja päivittäistavarakaupoista.
 

Möller OMEGA-3 Pikkukalat
Pähkinänkuoressa:
• Sisältää elintärkeitä Omega-3-rasvahappoja
(DHA+EPA) ja D3-vitamiinia.
• Sopii koko perheelle.
• Hedelmänmakuinen.
• Pehmeän purtava ja helppo niellä.
• Ei sisällä keinotekoisia väri- tai makeutusaineita.
• Ei sisällä säilöntäaineita.
• Sisältää ksylitolia ja sorbitolia.

 www.moller.fi.


MITÄ BUZZAUS ON?

SAVULIHA-JUUSTOPIIRAKKA

Pojan päiväkodissa on torstaina isovanhempien päivä. Sinne SAI vanhemmat leipoa tarjoiltavaa. Päätin leipoa tuota tuttua ja hyväksi koettua savulihajuustopiirakkaa.

Ohjetta ei löytynyt paperiversioina mistään. No, onneksi se on netissä, ajattelin. Mitä vielä...yritin omilta vuodatuksen sivuilta ja ullanunelmia-blogista...ei sivut auennut. Siis vuodatus teki vieläkin mulle kiusaa...HUOLTOKATKO!! Onneksi olen älynnyt lähteä sieltä pois.

Lopulta sivut aukes. Nyt on pakko kopsata ohje tännekkin, ja tulostin sen myös. Kyllä se on kynä ja paperi ainuat, joihin voi luottaa.

Tein kaksi päiväkotiin ja yhden itselle. NAM!

POHJA:
200 g voita
100 g juustoraastetta
4 g suolaa
100 g kevytkermaa
vajaa 4 dl vehnäjauhoja

TÄYTE:
1 dl kevytkermaa
100 g juustoraastetta
170 g aurajuustoa
2 kananmunaa
250 g créme cuisine (valkosipuli+yrtit)
150 g créme fraiche
1 iso sipuli
300 g savuliharouhetta
mustapippuria
paprikajauhetta

Sekoita pohjan aineet kaikki sekaisin.
Esipaista pohjaa +200 ast. 5 min.
Sekoita täytteistä kermat, munat ja juustot
sekä mauseet, levitä pohjan päälle.
Ripottele savuliha ja sipuli lopuksi.
Paista vielä n.30 min.

(kopioitu ullanunelma-blogista)

 

PS: Minä lisäsin vielä päälle juustoraastetta.